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Nous avons constaté depuis quelques années, qu’à la suite d’un programme pour maigrir, certaines personnes (surtout des femmes !) se sont plaintes de problèmes de peau. Perte de tonicité, peau d’orange (cellulite),
traits plus marqués, voir légère augmentation des rides !

C’est en discutant avec certaines patientes, qui avaient déjà fait une démarche spontanée chez des esthéticiennes.
Et en prenant contact avec celles-ci, que nous sommes arrivés à la conclusion que nous avions fréquemment des clients communs,
sans le savoir, que nos deux démarches sont souvent complémentaires et augmentent nos résultats réciproques.

Sur la base de ces constatations, en collaboration avec l’institut Myrose
à Nyon, nous avons décidé de mettre nos compétences en commun.

C’est ainsi qu’est né le concept « Dynamyrose ». Celui-ci comprend 6 consultations avec Dynaform et 5 séances avec Myrose. Elles sont réparties en alternance.
Avec la création d’un programme alimentaire personnalisé et son suivi,
et avec des séances de traitements esthétiques ciblées selon les besoins.

Vous trouverez plus d’explications sur notre plaquette. Nous restons à votre disposition pour toutes informations complémentaires.

(Coordonnées des deux entités sur le flayer, (ci-dessous)

Dynamyrose flayer

Nous avons constaté depuis quelques années, qu’à la suite d’un programme pour maigrir, certaines personnes (surtout des femmes !) se sont plaintes de problèmes de peau. Perte de tonicité, peau d’orange (cellulite),
traits plus marqués, voir légère augmentation des rides !

C’est en discutant avec certaines patientes, qui avaient déjà fait une démarche spontanée chez des esthéticiennes.
Et en prenant contact avec celles-ci, que nous sommes arrivés à la conclusion que nous avions fréquemment des clients communs,
sans le savoir, que nos deux démarches sont souvent complémentaires et augmentent nos résultats réciproques.

Sur la base de ces constatations, en collaboration avec l’institut Myrose
à Nyon, nous avons décidé de mettre nos compétences en commun.

C’est ainsi qu’est né le concept « Dynamyrose ». Celui-ci comprend 6 consultations avec Dynaform et 5 séances avec Myrose. Elles sont réparties en alternance.
Avec la création d’un programme alimentaire personnalisé et son suivi,
et avec des séances de traitements esthétiques ciblées selon les besoins.

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Et en prenant contact avec celles-ci, que nous sommes arrivés à la conclusion que nous avions fréquemment des clients communs,
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Sur la base de ces constatations, en collaboration avec l’institut Myrose
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Avec la création d’un programme alimentaire personnalisé et son suivi,
et avec des séances de traitements esthétiques ciblées selon les besoins.

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Nous avons constaté depuis quelques années, qu’à la suite d’un programme pour maigrir, certaines personnes (surtout des femmes !) se sont plaintes de problèmes de peau. Perte de tonicité, peau d’orange (cellulite),
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C’est en discutant avec certaines patientes, qui avaient déjà fait une démarche spontanée chez des esthéticiennes.
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Sur la base de ces constatations, en collaboration avec l’institut Myrose
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C’est ainsi qu’est né le concept « Dynamyrose ». Celui-ci comprend 6 consultations avec Dynaform et 5 séances avec Myrose. Elles sont réparties en alternance.
Avec la création d’un programme alimentaire personnalisé et son suivi,
et avec des séances de traitements esthétiques ciblées selon les besoins.

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Dynamyrose flayer

Créé à la fin des années 1990, ce terme de marketing, formé sur « aliment » et « médicament », désigne un aliment qui, sans être un médicament,
est destiné à prévenir certaines affections en même temps qu’il nourrit.
Bien qu’il n’existe pas de définition exacte, le terme alicament est utilisé pour décrire un aliment ou un ingrédient, frais ou transformé, ayant un impact positif sur la santé, les performances physiques ou l’état d’esprit d’un individu au-delà de sa fonction de base de fournir des nutriments.
Les aliments ou ingrédients pouvant potentiellement promouvoir une bonne santé et ou prévenir certaines maladies sont les fibres alimentaires, certaines vitamines comme l’acide folique (B9), les vitamines A, C et E,
les minéraux notamment le calcium, les omégas 3, les flavonoïdes
(anti-oxydant), les phytoestrogènes , les pré- et probiotiques , certaines protéines, les extraits de plantes tels que l’ail, le réglisse, le céleri, la carotte et le thé, et les produits particulièrement sains (canneberge, grenade, myrtille, etc.).
Ils comprennent également les aliments allégés et à teneur réduite en sel.
Les conditions ou bénéfices observés concernent principalement
les maladies cardiovasculaires, les troubles digestifs, certains cancers,
les problèmes osseux, les fonctions immunitaires, l’obésité et le vieillissement.

Dans les rayons des supermarchés, nous trouvons de plus en plus de produits qui se disent Alicament. Principalement dans les produits laitiers, car c’est dans ce secteur que les assemblages, les adjonctions chimiques sont les plus faciles techniquement à réaliser. (Exemple : Actimel). Mais c’est aussi dans ce domaine alimentaire que les entreprises ont les plus puissants laboratoires de recherche !
Mais depuis peu, L’Ecole Polytechnique de Lausanne, a ouvert des laboratoires pour comprendre, isoler, découvrir ces fameuses molécules capable de prévenir certaines maladie ou dysfonction du métabolisme. (L’aïl : contre les problèmes respiratoires. La canneberge : contre les infections urinaires).
Il est très vraisemblable que dans un proche avenir, nous puissions utiliser plus efficacement certains aliments pour une meilleure prévention de la santé.

Cela fait déjà quelques années, que nous utilisons, dans le cadre des programmes Dynaform, les différentes familles de protéines pour réguler les problèmes de cholestérol, d’hypertension ou de rétention d’eau. Découverte faite au début des années 80, et régulièrement affinée grâce aux expériences cliniques, nous pouvons aujourd’hui assez facilement améliorer ces différentes pathologies métaboliques en jouant sur l’absorption quantitative et qualitative des différentes protéines et familles de sucres (lent ou rapide).

Pour un nombre croissant de soignants, la chirurgie bariatique (baypass, réduction de l’estomac, anneau gastrique) s’impose comme le seul traitement efficace à long terme, en cas d’obésité importante. Toutefois, on ne peut pas envisager d’opérer toutes les personnes ayant une obésité sévère et il est indispensable de pouvoir proposer des solutions non chirurgicales pour traiter ces patients. À moyen terme, l’efficacité de la prise en charge nutritionnelle est établie pour les obèses y compris de grade III (IMC>40 kg/m²). En revanche, il existe peu de données concernant le maintien de cette efficacité à long terme.

L’étude look-AHEAD a documenté, en fonction de l’IMC, la perte de poids dans les 4 années qui suivent l’introduction de mesures hygiéno-diététiques intensives chez des sujets diabétiques ayant une obésité importante. Le « groupe intervention » a bénéficié de consultations rapprochées et de séances collectives pour modifier leurs habitudes nutritionnelles. Des techniques comportementales étaient utilisées pour promouvoir le changement. Les objectifs étaient d’obtenir une perte de poids d’au moins 10 % par le biais d’un régime modérément hypocalorique, hypolipidique et restreint en graisses saturées. La perte de poids à 4 ans était de 4,9 % ± 8,5 % dans le sous-groupe des sujets avec obésité. Cela n’était pas statistiquement différent de ce qui est observé dans les autres sous-groupes (sans intervention). En outre, une perte de poids plus importante (>10 %) était plus fréquemment observée chez le sujets obèses graves (26 % des sujets de ce groupe) que chez les obèses légers (21 % dans ce sous-groupe).

Concernant la reprise de poids entre la première et la quatrième année de suivi, les résultats montrent également que les obèses sévères n’évoluent pas moins bien que les autres : 47 % de ceux qui ont perdu plus de 10 % de leur poids à un an ont maintenu cette perte de poids à 4 ans. Enfin, parmi les sujets obèses morbides qui ont perdu moins de 10 % du poids à la fin de la première année, 13 % ont continué à perdre du poids pour atteindre une réduction pondérale finale d’au moins 10 % à 4 ans.

En résumé, on peut aujourd’hui affirmer que les patients atteints d’obésité grave, quand ils participent avec assiduité à un programme d’éducation thérapeutique nutritionnelle, répondent de manière comparable aux autres obèses moins sévères. Bien que la perte de poids obtenue par un suivi médical soit très inférieure à celle qui fait suite à la chirurgie bariatique, elle est suffisante pour que l’on propose aux patients prêts à se plier à un suivi régulier, mais qui sont réticents à cette chirurgie, un traitement efficace et sans effet secondaire !

Unick JL et coll. : Look AHEAD Research Group: The long-term effectiveness of a lifestyle intervention in severely obese individuals. Am J Med., 2013;126 : 236-42, 242.e1-2. doi: 10

La conclusion de cet article est que, temps que la personne n’est pas d’accord et prête à changer ses comportements alimentaires et n’est pas capable d’intégrer une nouvelle hygiène alimentaire, aucune méthode n’est efficace et miraculeuse à long terme.

Elle doit absolument intégrer une nouvelle hygiène alimentaire pour pouvoir dans un premier temps atteindre son poids idéal, mais surtout prendre conscience qu’elle ne pourra plus jamais s’alimenter comme auparavant, au risque de reprendre tout le poids perdu.

C’est dans cette direction que Dynaform, tout au long des programmes de suivi, vous donne les outils, les conseils pour bien appréhender et vivre cette nouvelle hygiène alimentaire respectueuse de vos besoins physiologiques pour éviter l’apparition de maladies métaboliques consécutives au surpoids. (Prothèse, diabète, hyper-tension, cholestérol, etc)

Nous avons constaté depuis quelques années, qu’à la suite d’un programme pour maigrir, certaines personnes (surtout des femmes !) se sont plaintes de problèmes de peau. Perte de tonicité, peau d’orange (cellulite),
traits plus marqués, voir légère augmentation des rides !

C’est en discutant avec certaines patientes, qui avaient déjà fait une démarche spontanée chez des esthéticiennes.
Et en prenant contact avec celles-ci, que nous sommes arrivés à la conclusion que nous avions fréquemment des clients communs,
sans le savoir, que nos deux démarches sont souvent complémentaires et augmentent nos résultats réciproques.

Sur la base de ces constatations, en collaboration avec l’institut Myrose
à Nyon, nous avons décidé de mettre nos compétences en commun.

C’est ainsi qu’est né le concept « Dynamyrose ». Celui-ci comprend 6 consultations avec Dynaform et 5 séances avec Myrose. Elles sont réparties en alternance.
Avec la création d’un programme alimentaire personnalisé et son suivi,
et avec des séances de traitements esthétiques ciblées selon les besoins.

Vous trouverez plus d’explications sur notre plaquette. Nous restons à votre disposition pour toutes informations complémentaires.

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Vous aviez reçu il y a quelques semaines, une news qui parlait d’une de remise à niveau. Le suivi est conçu pour des personnes qui avaient déjà fait un programme Dynaform et qui désiraient faire un rafraîchissement de quelques principes, généralement parce qu’elles avaient repris un peu de poids ou oublié quelques outils de base.

Ce programme a été utilisé par plusieurs clients avec succès. Il est constitué de 4 consultations et d’un suivi de 2 semaines, appelé « booster ». Le but étant de rafraîchir les connaissances reçues lors des précédentes consultations et d’analyser les raisons qui ont fait reprendre un peu de poids.

Nous avons constaté au fil des années de pratique, que les éléments qui perturbent le bon suivi de ces nouveaux principes de gestion alimentaire sont d’ordre plus psychologiques (compulsions) que d’ordre techniques.

Il est vrai qu’il est très difficile de gérer ces fortes pulsions, qui nous poussent à manger sans faim, avec envies et plaisirs. Ces pulsions sont toujours dictées par des émotions positives ou négatives. Celle-ci sont générés par des événements dans notre vie, par l’éducation reçue et/ou par des habitudes mises en place pendant des années.

Lors du suivi, c’est un sujet que nous abordons toujours. Cette prise de conscience permet à beaucoup de gens de comprendre ce mécanisme de compulsion et généralement de pouvoir agir en conséquence pour vivre ces émotions sans se tourner vers la nourriture (qui ne changera rien aux sentiments, et même rajoutera de la culpabilité, voire de la colère contre soi-même).
Malheureusement, ces mécanismes sont très subtils et très profondément ancrés dans notre cerveau réflexogène. C’est un long travail de pouvoir les dompter.

La reprise de poids est, la plupart du temps, liée à cette problématique. Le but de ce programme de remise à niveau est de remettre en place les outils permettant de retrouver son poids désiré, voire de maintenir son objectif. Prendre le temps de faire un bilan des derniers mois pour mieux comprendre les raisons profondes qui ont poussé la personne à retomber dans ses anciens travers.

Trop souvent, il nous arrive de croiser dans la rue d’anciens clients ayant repris un peu de poids, qui détournent leur regard ! Comportement dicté par de la honte, de la culpabilité ou de la gêne ! C’est dommage, car tous ces sentiments sont légitimes. Notre souhait est de pouvoir les utiliser pour trouver les outils pour un changement durable, et non d’émettre un jugement négatif ! Nous n’avons jamais appelé le Touring Club Suisse pour leur dire que notre voiture va bien. Mais n’étant pas mécanicien, nous les appelons pour leur demander leur aide!

Et bien, avec l’équipe Dynaform, c’est la même chose ! Le mécanicien ne vous dit pas que vous êtes stupide de n’avoir pas réparé votre voiture vous-même, mais va utiliser ses compétences pour vous aider et vous donner les outils nécessaires pour pouvoir, la prochaine fois, régler le problème par vous-même. Notre mission est comparable !

Il en va de même pour les personnes qui étaient venues nous voir juste pour augmenter leur dynamisme ou améliorer leur métabolisme.

Nous vous accueillerons avec plaisirs pour augmenter vos performances, votre gestion et vos connaissances. Cette démarche nous intéresse aussi, car elle augmente nos compétences pour une meilleure compréhension des mécanismes et des raisons poussant certains à perdre progressivement les acquis lors des consultations précédentes.

Alors n’hésitez pas ! Nous nous réjouissons de vous revoir et de pouvoir vous redonner les impulsions nécessaires.

Le gluten est un grand sujet de discussion et de débat depuis quelques années.

Pour bien comprendre notre propos, voici pour commencer la définition de cette molécule et son utilisation :
« Le gluten est une substance contenue essentiellement dans les céréales. Avec l’amidon, il constitue une grande partie de la réserve énergétique de la graine. Le gluten est composé de protéines, d’acides gras et de sucre. Il représente la majeure partie des protéines du blé ainsi que de l’orge et le seigle dans une moindre mesure. »
« Le gluten est la fraction protéique insoluble du grain, c’est-à-dire la substance azotée visqueuse, obtenue par lixiviation (lavage par l’eau) d’une pâte de farine panifiable, tirée de certaines céréales.
Il est principalement constitué de deux protéines : la gliadine et la gluténine. Ce sont ces protéines insolubles qui donnent à la farine des propriétés visco-élastiques, exploitées en boulangerie lors du pétrissage de la farine avec de l’eau et qui permettront à la pâte de lever lors de la fermentation. »

Et maintenant, ce que Dynaform en pense :
Le gluten existe depuis toujours et nous en mangeons depuis que nous absorbons des céréales. Il est vrai que son taux a légèrement augmenté depuis que l’industrie agro-alimentaire « bidouille » les semences !
Vu sa composition, c’est un élément difficile et long à digérer et il peut générer des brûlures d’estomac, de légères crampes et surtout des ballonnements dus au dégagement de gaz par sa fermentation lors de sa digestion.
Tous ces phénomènes sont normaux !

Le fait est que dans notre société, toutes sensations « bizarres » et inconfortables sont ressenties comme anormales.
Le retrait du gluten de l’alimentation simplifie la digestion et fait disparaître une partie de ces phénomènes.
En plus, nous vivons sous le dictat du ventre plat et dès qu’il est un peu gonflé, nous avons l’impression que cela n’est pas normal, voire inesthétique ! Si nous nous autorisions à évacuer l’air produit par cette fermentation (oui, nous parlons bien de « péter » !), nous n’aurions pas autant de problèmes de ceinture !

 

Les ruminants (par exemple la vache) doivent chaque jour se coucher un moment pour poser leur ventre sur le sol, car il est lourd et leur fait mal ! Ils ne se sont jamais posé la question si cela était une maladie !!
Il est vrai qu’il y a une légère augmentation des maladies coéliaques. L’allergie au gluten et l’intolérance au gluten sont deux phénomènes distincts.
La réaction allergique est immédiate, lorsque l’on est en contact avec l’allergène et l’on développe sans délai des symptômes (démangeaisons, plaques rouges sur la peau, etc.).
L’intolérance au gluten, elle, est plus sournoise. C’est une maladie auto-immune, c’est-à-dire que l’on produit des anticorps dirigés contre l’intestin qui vont induire au bout d’un certain nombre d’années ou de mois, une destruction des villosités intestinales et des symptômes digestifs et physiologiques.

L’intolérance au gluten, ou maladie coéliaque, est plus difficile à diagnostiquer. Il existe des allergies au blé, des allergies alimentaires mais les manifestations cliniques sont totalement différentes de l’intolérance au gluten.

Cette recrudescence est due peut-être à l’augmentation du gluten dans certaines céréales. Le seul test médical 100% précis est une coloscopie avec une biopsie du colon. Tous les autres examens ne sont pas suffisamment fiables pour diagnostiquer avec certitude cette maladie.

Pour compléter cette information, vous trouverez en pièce jointe, un article paru dans le magazine « l’Illustré ».

En conclusion, on peut se simplifier la digestion en mangeant moins de tout, de façon équilibrée, sans se prendre la tête et se laisser embarquer par cette mode !

Article de l’Illustré. Pièce jointe: LIEN

Article de l’Hebdo: Pièce jointe : LIEN

Au printemps de chaque année c’est la saison des régimes miracles, permettant d’avoir une belle ligne sur la plage ! La valse des conseils plus ou moins sérieux recommence.
Alors pour en faire un contre pieds, nous basant sur un excellent article parut dans « L’Illustré » de mai cette année, nous allons faire une critique la plus objective possible de toutes les méthodes actuellement sur le marché.

Vous trouverez en annexe un PDF du dit article, et surligné en jaune, les points que nous allons développer ci-dessous.
mais vous avez aussi la possibilité d’avoir le texte ci-dessous en PDF

Dans l’intro de l’article, le journaliste soulève le problème du maintien d’un objectif perte de poids à long terme.
Pour toute personne qui a fait un programme Dynaform, nous lui avions dit que notre objectif était de lui apprendre à comprendre et changer ses comportements alimentaires dans le futur pour conserver son objectif et avoir une hygiène diététique respectueuse de sa santé.

Au point 3, des dix raisons pour faire l’impasse sur un régime, Dynaform, et de façon transitoire (maximum 7 semaines), se permet de gérer et choisir le choix des protéines. Mais notre objectif à long échéance est de vous apprendre à manger de tout, sans excès pour équilibrer besoins et plaisirs.

Régimes pauvres en glucides :
Ce type de diète est gérable à courte échéance, mais très difficile à suivre longtemps dans notre société et elle génère une importante frustration gustative par disparition de beaucoup d’aliments (fruits, pâtes, riz, etc). Une fois l’objectif atteint, aucunes informations concrètes n’est données pour les réintroduire.

Régimes hypo-caloriques mixtes :
Ce sont de bonnes méthodes, mais basées sur les calories ou des points valeur. Les calories sont une référence internationale, mais complètement abstraite. Avez-vous déjà vu une calorie ? Par contre 100gr de bœuf, une fois pesé, c’est rationnel! Le système des points (Weight Watchers) demande un constant calcul et cela reste aussi de l’abstrait!
Et cela va demander à la personne un suivi très compliqué à concilier avec une vie familiale, sociale et sera difficile à maintenir à long terme, car cette méthode ne propose pas de moyens pour gérer les compulsions alimentaires.

Régimes dissociés :
C’est une théorie inventée par des individus, basée sur aucun fondement scientifique. A long terme c’est une méthode ingérable dans notre société et qui génère des carences extrêmement graves. (Carence en sodium, fer, potassium).

Régimes chrono biologiques :
La démarche intellectuelle et scientifique de base est intéressante, mais elle demeure très compliquée à suivre dans la durée. Trop d’interdits et des horaires qui ne correspondent pas forcément avec ceux de notre société.
Dynaform essaie autant que possible de laisser ses clients dans leur horaire tant professionnel que familliale.

Régimes profil individuel :
Scientifiquement ces programmes sont intéressants, et on peut retrouver certains points techniques (gestion des hormones) avec Dynaform.
Mais ils sont bourrés d’interdits, très contraignants et ne changeront pas les comportements alimentaires compulsifs voir les augmenteront par accumulation de frustrations.

Régimes aliments magiques :
C’est juste des méthodes hallucinantes, voir dangereuses pour la santé. Frustrations, carences, aucunes approches à long terme pour gérer l’objectif atteint !

Régimes avec jeûne protéiné :
C’est une méthode très efficace pour rapidement perdre du poids. Et pour en reprendre aussi vite !
Ne pas manger de féculents, sèche le corps (perte d’eau nécessaire à la digestion des féculents) , donc rapide perte de poids mais c’est principalement de l’eau.
Dès que l’on retourne dans une alimentation équilibrée, faite de tout, dont des hydrates de carbone, on reprend rapidement du poids !

Les méthodes comportementales :
Ce sont des méthodes intéressantes pour comprendre et gérer les compulsions alimentaires, mais elles sont souvent accompagnées de dogmes intellectuels ou spirituels auxquels il faut aussi adhérer ! En plus elles donnent très peu de conseils alimentaires.

Les substituts de repas :
On mange des produits inventés par des entreprises commerciales qui vont trouver des arguments de vente pour créer une dépendance à leurs produits, ce qui va augmenter leurs chiffres d’affaire !
Aucuns supports pour régler les comportements antérieurs qui avaient généré le surpoids. Et finalement de quoi sont faits ces produits ?

Les aides médicamenteuses :
C’est décharger la responsabilité de sa gestion alimentaire sur une pilule soit disant miracle (et elle n’existe pas encore, autrement cela se saurait !) En outre cela ne modifiera en rien les comportements pour pouvoir un jour se passer de ce faux médicament !

En conclusion :
Notre combat quotidien avec nos clients est de leur faire comprendre pourquoi ils ont pris du poids, et comment en perdre physiologiquement de la façon la plus équilibrée et durablement possible pour leur santé. Mais surtout de mettre les outils, les moyens et les connaissances nécessaires pour pouvoir, objectif atteint, le maintenir à long terme.
Nous savons, par expérience, qu’il est extrêmement difficile de changer des habitudes alimentaires, surtout si elles sont dictées, depuis de longues années, par les raisons affectives positives ou négatives (compulsions alimentaires).

Nos motivations sont, pour nos clients, multiples :

• Apprendre à manger de tous les aliments de façon équilibrée pour un maintien maximum d’une bonne santé à un poids corporel correspondant à sa taille et ses activités.
• La reconnaissance de ses comportements alimentaires antérieurs qui ont fait prendre du poids. (Compulsions alimentaires). L’apprentissage de la gestion de ses émotions pour éviter les compulsions. (Outils développés avec l’aide de psychologues).
• La découverte et la compréhension d’une nouvelle gestion alimentaire dans le respect maximum de ses besoins physiologiques, énergétiques et hormonales. Tout en satisfaisant les plaisirs gustatifs sans excès.

C’est pour atteindre ces objectifs que Dynaform propose dans un premier temps des conseils en diététique, pour une bonne hygiène alimentaire ; l’apprentissage de la gestion des repas dans tous les environnements possible (maison, bureau, vacances, voyage, famille, etc).

C’est pour atteindre ces objectifs que Dynaform propose dans un premier temps des conseils en diététique, pour une bonne hygiène alimentaire ; l’apprentissage de la gestion des repas dans tous les environnements possible (maison, bureau, vacances, voyage, famille, etc).
Par la suite, les consultations s’orientent plus vers la compréhension et la gestion de tous les comportements alimentaires de l’être humain dictés par ses émotions positives ou négatives.